Hochzeitsmenu III

Hochzeitsmenu III

Traditionelle Begrüßung der Jungverheirateten mit Brot, Salz und Schnaps.
Gästebegrüßung mit einem Sektglas.
Die Kinder bis 3 Jahre alt haben kostenlos, für die Kinder über 12 Jahre alt wird 50% gezahlt.

Hauptspeise I

Broccoli Cremesuppe mit Mandeln gestreut

oder

Traditionelle Hühnersuppe mit Nudeln

Hauptspeise II

Traditionelle schlesische Roulade

Kalbfleischröllchen mit Porree und Schinken gefüllt

Schweizer Kotelette

Zutaten

Schlesische Klöße ( weiß und grau)

Gekochte Kartoffeln mit Dill

Gebratene Kartoffeln nach Kräuter der Provence geduftete

Rotkohl

Karottenrohkost mit Orangen

Rohkost aus weißem Kohl

Dessert

Die Gelegenheit Torte

Eisbecher Melba mit heißer Himbeeren Soße

 Obst in einer Schale

Kuchens verschiedener Art ( Apfelkuchen, Käsekuchen, Mohnkuchen, Biskuitkuchen mit Obst)

Kaffee und Tee

Kaltes Büfett

Fleischplatte verschiedener Art

Käsepater artverschieden

Pastete Pater mit Marinaden dekoriert

Schinken Hörnchen mit Meerrettich Mus und mit Gallerte leicht gestreift

Kleine saure Heringe in drei Geschmacks

Fischfilets auf griechische Art

Griechen Salat

Salat mit geräuchertem Hühnchen

Traditioneller Gemüse Salat

Eier mit Champignons, Lachs und Kaviar gefüllt

Marinaden

Bunte Geflügel Gelee

Backwaren und Butter

Abendessen I

Im Honig und Beer Gebratene Schinken mit gebratenen Pellkartoffeln von Köchen serviert

Abendessen II

Saure Mehlsuppe auf Buttermilch

Wir schlagen gegen Sondergebühr vor

Brennendes Ferkel,  Wildschwein, brennender Truthahn, brennende Gans – die Preis wird von Zahl der Gäste abhängig.

Das Bierfass 50 L

Der ländliche Tisch

Kalte Getränke uneingeschränkt (Säfte und mit Kohlensäure versetzte Getränke von PEPSI)

Artverschiedener Alkohol in guter Preis

Wir laden Sie herzlich ein, unseres Hochzeitsangebot zu benutzen.